Cách làm bánh: Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Banh quy bo lac
Bánh quy bơ lạc
Vị lạc rang bùi béo quyện lẫn hương thơm nhẹ của quế chắc chắn sẽ khiến bạn phải làm thêm một mẻ nữa sau khi nếm thử món bánh này.










Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon      
Nguyên liệu gồm có:
Phần bơ lạc:
450gr lạc rang.
100gr mật ong.
Phần cookies:
100gr bơ mềm.
130gr đường.
200gr đường nâu.
2 quả trứng gà.
1 thìa súp (10gr) vani.
280gr bột mì.
4gr baking soda.
4gr baking powder.
3gr (nửa thìa) muối.
65gr đường và một chút bột quế cho phần phủ bánh.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bước 1:
Làm nóng lò ở 350 độ F (180 độ c). Cho lạc rang, mật ong vào máy xay sinh tố.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
… và xay nhuyễn trong 4 phút. Có thể cho thêm muối cho hợp khẩu vị.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bước 2:
Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường cùng 1/3 hỗn hợp bơ lạc ở chế độ medium-high trong 3 phút.
Cho trứng, vani vào và trộn đều ở chế độ medium trong 2 phút.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bước 3:
Bột mì, baking soda, baking powder và muối rây mịn.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon       
Bước 4:
Trộn chung hỗn hợp khô với hỗn hợp ướt cho tới khi được một hỗn hợp đồng nhất, dùng thìa múc ra khay thành từng viên vừa ăn.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon       
Bước 5:
Trộn chung bột quế với đường.
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bước 6:
Lăn bánh qua hỗn hợp đường – bột quế
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
… rồi dùng chày (hoặc dĩa) nhấn cho dẹt và tạo đường vân đẹp
Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon
Bước 7:
Nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 10 phút cho tới khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt là được.
Hương vị vô cùng đặc biệt của những chiếc cookies bơ lạc này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác mới mẻ cho bữa tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn. Vị lạc rang bùi béo quyện lẫn hương thơm nhẹ của quế chắc chắn sẽ khiến bạn phải làm thêm một mẻ nữa sau khi nếm thử.

Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bánh trung thu sưu tầm
Theo Afamily

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Web giới thiệu các loại bánh trung thu Việt Nam. Giới thiệu đại lý-nhà phân phối và điểm bán bánh trung thu tại Hà Nội, TP HCM và các tỉnh thành khác. Bánh trung thu kinh đô và bánh trung thu hữu nghị; bánh trung thu long đình là những thương hiệu nổi tiếng tại VN. Bánh trung thu hà nội; bánh trung thu givral bánh trung thu bibica được người tiêu dùng tin chọn trong nhiều năm liên tục. Bánh trung thu Brodard và bánh trung thu Như Lan cũng là thương hiệu được khách hàng lựa chọn và tin dùng. Bánh trung thu Nguyễn Sơn hay bánh trung thu Thu Hương là những thương hiệu mới nổi. Bánh trung thu Bảo Minh; bánh trung thu Hải Hà đang trên đà đi lên khẳng định tầm vóc thương hiệu.
Mời bạn gửi thông tin liên hệ hoặc những lời bình luận-nhận xét: